ついに、ゴマの仕事も終盤にさしかかりました。
思えば長いお仕事でした。
まだこれから暖かくなろうかという春先から、あっつい暑い夏を経て、実りの秋に収穫。
収穫したら、通称ゴマハウス(なんのひねりもないネーミング)でゴマを干し、シートを下に敷いて叩いて莢(さや)から外してふるいにかけます。
この作業で、ひと月あまり。
冬が来る直前に納品することができそうです。
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ゴマ。ゴマ。ゴマ。

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ゴマはとっても肥料好き。

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ごまの花が咲きました。

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ゴマハウス。

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かるく叩きつけて莢(さや)からゴマを外していきます。

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莢や茎のかけらを丁寧に取り除きます。

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次々とふるいにかけていきます。根気のいる仕事です。
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九鬼産業さんに納品したゴマ。ゴマ油の原料になります。