作業所来夢のゆかいな仲間たち

作業所 来夢は三重県四日市市にある特定非営利活動法人 呼夢・フレンズが運営する障害者就労支援B型施設です。 このブログでは、作業所来夢の支援員が障がいをもつメンバー達の日々の作業の様子、作業所製品のこと、開催イベントなどをお伝えしています。

2014年04月

メーデーにキッチンカーも参加♪

26日(土)に四日市市民公園(アピタ前)で行われた、三泗地区メーデーにキッチンカーも参加してきました(^-^)

行進前に餃子!と朝8時半から売れはじめ、集会終了までシャカシャカ餃子&焼き餃子+コムズクッキーがよく売れていきました♪『焼き餃子美味しかったから、揚げ餃子を次食べたい!』『美味しかったから、お土産用に買いに来たよ~!』とリピーターさんも多く、嬉しい限りでした(-^〇^-)

そして、大抽選会でライムも当たり、ブルーミングさんのバケットをゲット!そのバケットを使って餃子バーガーを試作することに。バケットを大きめに切って切目を入れ、その中にキュウリ、焼き餃子を揚げたのを挟み、辛子マヨネーズのシーズニングをかけたら・・・これは美味しい!と、大絶賛☆
商品化目指して、研究していくことになりました(*^-^*)

集会がお昼過ぎに終わり、私達も日焼けした顔で帰ってきたのでした♪

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MieMu(みえむ)開館イベントに行ってきました。

三重県総合博物館のオープニングイベントに行ってきました!
少し肌寒いくらいでしたが、お天気にも恵まれました。

イベント前はわくわく!!

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たくさんのお客さんが来てくださいました!


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シャカシャカ餃子も変わらぬ人気でしたが
今回一番売れたのは・・・わ、た、し!!
トルネードポテト!!!
よりカリッと揚がるように何度も何度も工夫して
さらにおいしくなりました



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手作りクッキーもたくさん旅立ちました。
呼夢農場の野菜パウダー入り。優しい色です。
まだ仲間入りして間もないクッキーですが
早く顔を覚えていただけるように
がんばります!

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コムズキッチン、
いつもみなさんに喜んでいただけたらという思いで
出店しています♪♪
これからもどうぞよろしくお願いします。
ありがとうございました!!!!!
               (みずき)


出店しましたエキサイトバザール

 とってもとっても寒かったけれど、どうにか降られず、桜は満開、人出も多く賑やかでよかったです。
参加してくれたメンバー、お母さん、スタッフの皆さん、お疲れ様でした。
写真エキサイトバザール

場所は三滝通り市役所前。太鼓グループの発表舞台のすぐ近くです。
まだこちらが準備中だった朝早くに、雄三さんグループの発表があったので
急いで見に行きました。 (ど真ん中ののぼりのところで雄三さんが大きな太鼓
をたたいいます……はず)

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本日のメインメニューは、定番焼き餃子&シャカシャカ揚げ餃子(??)
揚げたぱりぱりちゃんを透明カップに入れ、好みのシーズニングを入れ
蓋をしてシャカシャカ振るという、仕上げ参加型です。
飛ぶように売れたわけではないけれど、2人の小さなお子さんを連れた
お母さんが、子どもが気に入ったからと、4回も買いに来てくれました。

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その他にはトルネードポテト、ドリップコーヒー、ジュースや缶ビール。
コーヒーはそのいい香りに、人が吸い寄せられてくるように大人気でした。
又コーヒーの隣で売ったコムくんライムちゃんの顔の愛くるしいクッキーも
準備した分完売。。
コム農場の人参、カボチャ、ヨモギを乾燥させ、粉にして生地に練り込んで
ある野菜クッキーです。
農場スタッフの山崎基子さんが試作を重ね、本日デビューさせました。

写真2

時々商品に舞い降リる桜びらに風情を感じながら、楽しくもあり、苦しくもある
2日間でした。                (⌒-⌒)ほ

今年も出店します!桜まつり(#^.^#)

今年も出店します、エキサイトバザール!!!
三滝通り桜まつりです。

4月5日(土)、6日(日)

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いつものお馴染み餃子に加えて、特別メニューも試作中。
新作・・シャカシャカ揚げ餃子  トルネードポテト

桜はきっと満開!!!
外でいただくごはんは格別ですよね。
私も今から楽しみです。

桜を見ながら、ビール片手に?(来夢ではビールも販売しております!)
お昼ご飯に、おやつに!!

ぜひお出かけください!!
来夢キッチンカーで、みなさんにお会いできるのを楽しみにしています
                                   (みずき)
 

新年度スタート

新しいメンバーを1人迎え、作業所来夢の2014年度が元気よくスタートしました。

餃子作業ですが。今年度から火曜日の皮作りは、メンバーたちだけで
やってみることになりました。

様子を見に入ったので、皆の働きぶりをちょいとご紹介します。

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新しく考案された新兵器を使って、皮をのし、次の人が8gのたまになるよう、
くりぬいていきます。

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おなじみパスタマシーンを使って、そのたまを薄く伸ばします。

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一方、具はかりチームは、こつこつと10グラムの具を量り続けます。


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量り終えた分ずつ、具をつつむチームのところへ運びます。

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皮に具をのせるメンバー。

生餃子写真

餃子が出来上がっていきます。

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スタッフが包み終わった餃子を冷凍庫へ入れるときには、
さっとドアを開けてあげるなど、息もぴったり。

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最後は洗い物。

は~い、お疲れ様。
みんなの真剣そのものの仕事っぷりに、ほれぼれしました。
おいしい餃子ができるはずです。

今年度も又、自信を持って多くの人々のもとへお届けしましょう!
                                
                               (⌒-⌒)ほ

ギャラリー
  • 行動するために。
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  • 2018くぬぎの木
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  • 頼ってほしい!
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