作業所来夢のゆかいな仲間たち

作業所 来夢は三重県四日市市にある特定非営利活動法人 呼夢・フレンズが運営する障害者就労支援B型施設です。 このブログでは、作業所来夢の支援員が障がいをもつメンバー達の日々の作業の様子、作業所製品のこと、開催イベントなどをお伝えしています。

今ここにいない友をおもう

毎日一緒に仕事をしたこと。
一緒にレクリエーションを楽しんだこと。
一緒に職場旅行に行ったこと。
のんびりと朗らかに「おはよ~」っていう声。
時々、お母さんみたいにメンバーに喋りかけてた姿。
休憩に何気ない会話で皆と笑いあってたこと。
仕事をしているときの真剣な表情。
ちょっとミスしたときの「てへっ」と照れたような顔。
娘さんの成長を嬉しそうに話していたこと。
……
みんなみんな忘れないよ。
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ベルホームのみなさん

先日、メンバーと一緒にキッチンカーで訪問した鈴鹿のベルホームさんが「お礼に…」と来所してくださいました。
施設を見学してもらったら、ちょうどお昼時。
作業所のメンバーと一緒に昼食を召し上がっていただきました。
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花火の立体貼り絵をプレゼントしてもらいました。

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利用者さんが作った、かわいい鉢カバーとアクリルたわし。
大切に使わせていただきますね。

私たちが…

梅雨明けした途端に梅雨のようなお天気。
畑に行ったメンバーが早々に帰ってきましたが、ハーブのような良い香りをまとっています。
香りの正体は「えごま」
えごまを収穫して戻ってきました。
えごま油で有名になったのでゴマの仲間かと思っていましたが、違うんですね~。
シソ科シソ属、葉をみて納得。
シソの葉をひとまわり大きくしたような葉です。
お料理に使う時もシソの葉と同じようにお使いいただけます。
抗酸化作用はシソの1.2倍。
高い殺菌効果もあるので、肉や魚と一緒に食べると食中毒の予防にもなります。
サムギョプサルっぽく焼き肉に巻いて食べるのもおススメです。
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「私たちが収穫しました。」金曜日の畑チーム。
袋詰めも私たちの大事な仕事です。

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収穫したえごまの葉を枝から切り離します。

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枝先は見るからにシソって感じですね。

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葉を傷めないように丁寧に袋に入れていきます。

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袋の口をギャザーを寄せてテープで閉じます。
空気を入れないように、見た目をきれいにギャザーをよせます。
ちょっと難易度が高い作業です。
「…はぁ~~!」「できましたー!!」
テープ留めをする間、ずっと息を止めていなくても良いんですよ(笑)

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値段シールを貼ります。

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完成ー!
本日、朝採れ野菜としてイオン尾平店に出荷しました。


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こちらは規格外の「えごま」をおまけにつけて、夕方作業所前で販売します。

(あ。^)

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